Organizar a geladeira do jeito certo faz os alimentos
durarem muito mais. Veja dicas
Frutas, verduras e legumes devem ser colocados na gaveta inferior do eletrodoméstico
Colocar os alimentos que devem ir à geladeira em prateleiras e gavetas é mais importante do que as pessoas imaginam. A organização correta ajuda a manter as propriedades nutricionais e garantir a conservação dos alimentos.
Segundo a nutricionista Silvia Lancellotti, cada área da geladeira tem uma temperatura diferente e isso garante que os alimentos sejam armazenados corretamente.
“Uma das dicas é deixar um espaço entre os potes ou produtos para que o ar frio circule livremente e não colocar panos nas prateleiras também para facilitar a ventilação”, ensina.
Como arrumar a geladeira
Gavetas
Nas gavetas da geladeira, o mais indicado é guardar as frutas, legumes e verduras. A dica da especialista é verificar se os alimentos estão secos e colocá-los em embalagens plásticas transparentes, tomando o cuidado de retirar ao máximo o ar dos saquinhos antes de fechá-los.
Prateleiras inferiores
Na primeira e na segunda prateleira de baixo para cima devem ser colocados os alimentos que tem prazo de validade curto e que são consumidos mais rápido, como bolos e doces. Sopas também podem ficar nas prateleiras inferiores desde que estejam em um pote com tampa.
Prateleira intermediária
De acordo com a especialista, nessa divisão devem ser armazenados os pratos prontos para consumo e ovos. “As pessoas costumam colocar os ovos na porta da geladeira, mas isso não é o mais indicado porque há variação de temperatura nessa área”, completa.
Prateleira superior
Laticínios, como manteiga, requeijão e iogurte, podem ser guardados na parte interna da geladeira de mais fácil acesso. “A gaveta localizada logo abaixo do freezer é o compartimento ideal para frios e embutidos”, ensina Silvia.
Porta da geladeira
Geleias, molhos, conservas, refrigerantes em lata, caixinhas de suco e leite são os produtos que deve ocupar a porta da geladeira. Contudo, a nutricionista aconselha a não colocar muito peso nessa divisão. “Isso diminui a durabilidade da geladeira e a conservação dos alimentos”, completa.
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Matéria: http://itodas.uol.com.br/10253/organizar-geladeira-do-jeito-certo-faz-os-alimentos-durarem-muito-mais-veja-dicas
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